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Geschrieben von Black Desire am 01.03.2008 um 22:56:

  Paprikabraten

2 Pfund Kotelett (ausgelöst)
Paprika, rosenscharf
Pfeffer aus der Mühle
Salz

Kotelttbraten mit Paprika einreiben und salzen, dann mit Pfeffer würzen. Im vorgeheizten
Backofen auf dem Rost jede Seite eine 1/2 Stunde
braten (250 Grad).

Tip:Ideal auch kalt aufgeschnitten zu kräftigem
Landbrot.