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Black Desire
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350ml Wasser
130 mg Honig
400 ml hellen Traubensaft
Zimt
Muskatnuss

Zubereitung einer 0,75 l Flasche Met

350 ml Wasser in einem Topf erhitzen, 130 mg Honig dazugeben und unter ständigem umrühren ca. 15 Minuten lang köcheln lassen.
Während dessen mit Muskatnuß und ganz dezent mit Zimt würzen.
Das entstandene Gemisch abkühlen und ziehen lassen und anschließend mit 400 ml hellem Traubensaft vermischen.
Beim Abfüllen in die Flasche durch Teesieb gießen um die ungelösten Gewürzelemente rauszufiltern. Wer das Ganze süßer mag, erhöhe einfach den Honig- und Wasseranteil zulasten des Traubensaftes.
03.03.2008 12:39
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