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Beiträge zu diesem Thema Autor Datum
 Fisch mit Kruste Silkie 03.10.2007 14:45
 RE: Fisch mit Kruste firejumper 03.10.2007 18:39
 RE: Fisch mit Kruste Ellen_und_Ecki 03.10.2007 18:55
 RE: Fisch mit Kruste Tappi 03.10.2007 22:01
 RE: Fisch mit Kruste Tappi 07.10.2007 17:25
 Fisch mit kruste Silkie 07.10.2007 17:29
 RE: Fisch mit Kruste Tappi 07.10.2007 17:41
 RE: Fisch mit Kruste Willi 07.10.2007 20:21
 RE: Fisch mit Kruste Tappi 07.10.2007 20:25
 RE: Fisch mit Kruste Ellen_und_Ecki 07.10.2007 23:24
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Autor
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Silkie
unregistriert


Fisch mit Kruste Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Hallo mal was für Fisch freunde...
1 Gemüse Zwiebel
12 Fischfilets..Was ihr mögt, Talapia, Rotbarsch, Zander..
Pfeffer
125gr. weiche Butter
2 el. körniger Senf
2 el. scharfer Senf
125g geriebener Käse... auch da könnt ihr wählen...
80gr. Semmelbrösel
3 el gemischte Kräüter wie Pertesilie, Dill, Schnittlauch, Basilikum...und was ihr noch so findet

Zwiebel würfeln, Fisch entgräten, abwaschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf ein Backblech legen das gefettet ist. ( Ich msch immer etwas Brösel dadrunter, dann backt echt nix an!!)
Butter Semmelbrösel,zwiebeln und Kräuter zu einer Paste verrühren und diese dann auf die Files streichen
und ab in den ofen damit

O/U-hitze 180 grad
Heißluft 160 grad
Gas Stufe 2-3
alle Vorheizen Bitte!!

Garzeit : 20-30 min...es soll eine schöne Kruste geben!!

Dazu passt super ein gemischter Salat oder auch Baguette ( das ich kurz in den warmen ofen gebe und mit einer Knofizehe abreibe!!)
Man kann auch Tomatenwürfel (bitte nur das Fleisch sonst wird es zu suppig) oder Porree würfel dazu geben... Wenn ihr es mit etwas Bums mögt evtl. auch ne Chilly schote....
Guten Appetit
heilig Sille
03.10.2007 14:45
firejumper firejumper ist männlich
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RE: Fisch mit Kruste Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Hallo Leute,
hallo Sille,

das hört sich schon gut (lecker) an. Hoffe das meine Frau mir das mal
zubereitet.

@Sille:
bitte alle Rezepte so ausführlich beschreiben, dass auch küchenunerfahrne
Männer das zubereiten können. (Hier hast Du es ja schon ausgezeichnet
gemacht)

DANKE Danke

__________________
LG Adolf (firejumper)
mit Idealismus Feuerwehrmann (STÄDTEREGION AACHEN)
03.10.2007 18:39 firejumper ist offline E-Mail an firejumper senden Homepage von firejumper Beiträge von firejumper suchen Nehmen Sie firejumper in Ihre Freundesliste auf
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Sille Du bist ne Wucht,
werde dieses Rezept für Samstag ausprobieren.

Es ist supereinfach beschrieben und nicht so kompliziert wie in den Büchern.

blumen Dankeschön

wink LG Ellen

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Ich bin klein,mein Herz ist rein herz3
03.10.2007 18:55 Ellen_und_Ecki ist offline E-Mail an Ellen_und_Ecki senden Homepage von Ellen_und_Ecki Beiträge von Ellen_und_Ecki suchen Nehmen Sie Ellen_und_Ecki in Ihre Freundesliste auf Fügen Sie Ellen_und_Ecki in Ihre Kontaktliste ein
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Au ja das klingt echt lecker nicken

Bekomme jetzt schon hunger hehe

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Erst wenn das letzte Feuerwehrfahrzeug eingespart,
der letzte Arbeitsplatz am Ort ins Ausland abgewandert ist,
werdet ihr euch bewusst werden,
dass man mit Geld allein ein Feuer nicht löschen kann.



03.10.2007 22:01 Tappi ist offline E-Mail an Tappi senden Homepage von Tappi Beiträge von Tappi suchen Nehmen Sie Tappi in Ihre Freundesliste auf
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Es gab dieses Wochende Fisch mit Kruste und ich muss sagen es war absolut lecker, aber sättigte auch ganz schön

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07.10.2007 17:25 Tappi ist offline E-Mail an Tappi senden Homepage von Tappi Beiträge von Tappi suchen Nehmen Sie Tappi in Ihre Freundesliste auf
Silkie
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Fisch mit kruste Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Hallo
Nett das euch das Gericht gefällt... Das sprnt mich an zu Höchsteistungen..

Ja wir haben es auch gegessen, und da noch mal die Frage...Du hast schon das Rezewpt nur für die Anzahl der Personen benutzt..oder das volle Programm... lach lach lach

Das ist dann natürlich mächtig..das war für 12 Personen... rofl auslachen biglaugh2

Lieben Gruss
Sille
07.10.2007 17:29
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geschockt Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

wow Oha dann hätte man etwas weniger nehmen müssen ?

Das wußt ich nicht



hehe nein Mutter hat es gemacht und sie hat das schon etwas reduziert gehabt, war für 6 Personen (wir sind 3)

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07.10.2007 17:41 Tappi ist offline E-Mail an Tappi senden Homepage von Tappi Beiträge von Tappi suchen Nehmen Sie Tappi in Ihre Freundesliste auf
Willi
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wink zusammen,

das hört sich wirklich gut an, würde es gerne mal probieren, mal sehen ob ich meine Frau zum Fischbraten überreden kann, denn sie mag keinen Fisch zubereiten, aber essen mag sie ihn auch!

Na ja vieleicht hilft ja ein blumen strauß bei der Überzeugungsarbeit!

Bis zum nächsten leckerem Rezept


Gruß Willi der Jugendfeuerwehrwart
07.10.2007 20:21
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Hi Willi,

das hilft garantiert bei der Überzeugung knips , kannst ihr ja mitteilen das einige von dem Rezept begeistert sind dreh

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07.10.2007 20:25 Tappi ist offline E-Mail an Tappi senden Homepage von Tappi Beiträge von Tappi suchen Nehmen Sie Tappi in Ihre Freundesliste auf
Ellen_und_Ecki
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Hallo Sille

ich habe dein Rezept ausprobiert und es hat sehr lecker geschmeckt.

nein Mutter hat es gemacht und sie hat das schon etwas reduziert gehabt, war für 6 Personen (wir sind 3)

also ich mache immer mehr,so habe ich für den nächsten Tag auch nochwas
über und weniger Arbeit hehe hehe

blumen Liebe Grüße Ellen

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Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Ellen_und_Ecki: 07.10.2007 23:31.

07.10.2007 23:24 Ellen_und_Ecki ist offline E-Mail an Ellen_und_Ecki senden Homepage von Ellen_und_Ecki Beiträge von Ellen_und_Ecki suchen Nehmen Sie Ellen_und_Ecki in Ihre Freundesliste auf Fügen Sie Ellen_und_Ecki in Ihre Kontaktliste ein
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