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Essen, Getränke, Rezepte und Partytipps |
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Silkie unregistriert
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Hallo mal was für Fisch freunde...
1 Gemüse Zwiebel
12 Fischfilets..Was ihr mögt, Talapia, Rotbarsch, Zander..
Pfeffer
125gr. weiche Butter
2 el. körniger Senf
2 el. scharfer Senf
125g geriebener Käse... auch da könnt ihr wählen...
80gr. Semmelbrösel
3 el gemischte Kräüter wie Pertesilie, Dill, Schnittlauch, Basilikum...und was ihr noch so findet
Zwiebel würfeln, Fisch entgräten, abwaschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf ein Backblech legen das gefettet ist. ( Ich msch immer etwas Brösel dadrunter, dann backt echt nix an!!)
Butter Semmelbrösel,zwiebeln und Kräuter zu einer Paste verrühren und diese dann auf die Files streichen
und ab in den ofen damit
O/U-hitze 180 grad
Heißluft 160 grad
Gas Stufe 2-3
alle Vorheizen Bitte!!
Garzeit : 20-30 min...es soll eine schöne Kruste geben!!
Dazu passt super ein gemischter Salat oder auch Baguette ( das ich kurz in den warmen ofen gebe und mit einer Knofizehe abreibe!!)
Man kann auch Tomatenwürfel (bitte nur das Fleisch sonst wird es zu suppig) oder Porree würfel dazu geben... Wenn ihr es mit etwas Bums mögt evtl. auch ne Chilly schote....
Guten Appetit
Sille
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03.10.2007 14:45 |
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firejumper
Haudegen
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Hallo Leute,
hallo Sille,
das hört sich schon gut (lecker) an. Hoffe das meine Frau mir das mal
zubereitet.
@Sille:
bitte alle Rezepte so ausführlich beschreiben, dass auch küchenunerfahrne
Männer das zubereiten können. (Hier hast Du es ja schon ausgezeichnet
gemacht)
DANKE
__________________ LG Adolf (firejumper)
mit Idealismus Feuerwehrmann (STÄDTEREGION AACHEN)
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03.10.2007 18:39 |
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Ellen_und_Ecki
Haudegen
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Sille Du bist ne Wucht,
werde dieses Rezept für Samstag ausprobieren.
Es ist supereinfach beschrieben und nicht so kompliziert wie in den Büchern.
Dankeschön
LG Ellen
__________________ Ich bin klein,mein Herz ist rein
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03.10.2007 18:55 |
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Tappi
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Au ja das klingt echt lecker
Bekomme jetzt schon hunger
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Erst wenn das letzte Feuerwehrfahrzeug eingespart,
der letzte Arbeitsplatz am Ort ins Ausland abgewandert ist,
werdet ihr euch bewusst werden,
dass man mit Geld allein ein Feuer nicht löschen kann.
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03.10.2007 22:01 |
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Tappi
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Es gab dieses Wochende Fisch mit Kruste und ich muss sagen es war absolut lecker, aber sättigte auch ganz schön
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07.10.2007 17:25 |
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Silkie unregistriert
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Hallo
Nett das euch das Gericht gefällt... Das sprnt mich an zu Höchsteistungen..
Ja wir haben es auch gegessen, und da noch mal die Frage...Du hast schon das Rezewpt nur für die Anzahl der Personen benutzt..oder das volle Programm...
Das ist dann natürlich mächtig..das war für 12 Personen...
Lieben Gruss
Sille
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07.10.2007 17:29 |
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Tappi
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Oha dann hätte man etwas weniger nehmen müssen ?
Das wußt ich nicht
nein Mutter hat es gemacht und sie hat das schon etwas reduziert gehabt, war für 6 Personen (wir sind 3)
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07.10.2007 17:41 |
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Willi unregistriert
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zusammen,
das hört sich wirklich gut an, würde es gerne mal probieren, mal sehen ob ich meine Frau zum Fischbraten überreden kann, denn sie mag keinen Fisch zubereiten, aber essen mag sie ihn auch!
Na ja vieleicht hilft ja ein
strauß bei der Überzeugungsarbeit!
Bis zum nächsten leckerem Rezept
Gruß Willi der Jugendfeuerwehrwart
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07.10.2007 20:21 |
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Tappi
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Hi Willi,
das hilft garantiert bei der Überzeugung
, kannst ihr ja mitteilen das einige von dem Rezept begeistert sind
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07.10.2007 20:25 |
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Ellen_und_Ecki
Haudegen
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07.10.2007 23:24 |
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