Bierbrauerschnitzel Autor Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema » Stix unregistriert Bierbrauerschnitzel        Menge für 4 Personen also man nehme: 4 Puten- oder Schweineschnitzel klopfe sie und würze sie mit Salz und Pfeffer. Für den Bierteig nehme man 100 Gramm Mehl, ein Ei und etwas Weißbier (egal ob Hell oder Dunkel), ein bisschen Salz und Pfeffer. Den Teig aufrühren, damit er ein bisschen dicker als Omelett-Teig oder Pfannkuchenteig ist. Die Schnitzel darin wenden und dann in der Pfanne goldgelb braten. Anschließend für ca. 10 min in den Backofen bei ca. 100 Grad geben. Die Bierbrauerschnitzel sind dann fertig. Dazu kann man Kroketten, Pommes oder auch Petersilienkartoffeln servieren. 07.10.2007 22:32 Tappi Dabei seit: 21.05.2006 Beiträge: 4496 Guthaben: 649.674 FeuerMark Aktienbestand: 15 Stück Realer Name: Stefan Herkunft: Steinhagen Ich bekomm hunger, das klingt auch ganz lecker __________________ Erst wenn das letzte Feuerwehrfahrzeug eingespart, der letzte Arbeitsplatz am Ort ins Ausland abgewandert ist, werdet ihr euch bewusst werden, dass man mit Geld allein ein Feuer nicht löschen kann. 07.10.2007 22:37 Ellen_und_Ecki Haudegen Dabei seit: 17.07.2006 Beiträge: 205 Guthaben: 452.823 FeuerMark Aktienbestand: 0 Stück Realer Name: Marlene u.Ecki Herkunft: Ostwestfalen Suuuper,wieder ein leckeres Rezept. Danke Gruß Ellen __________________ Ich bin klein,mein Herz ist rein 07.10.2007 23:17 Silkie unregistriert Schnitzel        Au ja ..das ist lecker.. werde ich mal probieren... Danke für das Rezept!! Sille 08.10.2007 09:57 Baumstruktur | Brettstruktur

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